今天给各位分享鲳鱼家常做法视频的鲳鱼鲳鱼知识 ，其中也会对鲳鱼家常做法视频教程进行解释 ，家常家常教程如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ，别忘了关注本站 ，视频视频现在开始吧 ！鲳鱼鲳鱼 本文目录 金鲳银鲳鱼家常做法1.将银鲳鱼杀好 ，内脏、做法做法鱼鳃清理干净，视频视频洗净； 2取一块姜，鲳鱼鲳鱼将姜洗净 ，家常家常教程切成丝状 3开火 ，做法做法锅里加适量的视频视频食用油，将姜丝入锅炒香； 4将银鲳鱼杀好，鲳鱼鲳鱼内脏、家常家常教程鱼鳃清理干净 ，做法做法洗净； 5加入适量的水 ，煮开； 6加入适量的生抽和蚝油调味好 ，卤煮至熟即可。 红烧鲳鱼的家常做法王刚食材 ：鲳鱼1条 、葱丝适量 、姜丝适量、料酒3g 、生抽3g、老抽5g 、蚝油5g 、盐3g 、白糖5g 、葱花适量 、温水50ml 1 、起锅烧热 ，加入10ml食用油 。 2 、加入适量的葱和姜丝。 3 、放入鲳鱼煎5分钟 。 4 、加入3g料酒 。 5、加入3g生抽 。 6 、加入5g老抽 。 7 、加入5g蚝油。 8 、倒入50ml温水，大火煮沸 。 9 、加入3g盐 、5g白糖 。 10 、转中火煮15分钟 。 11 、最后用大火收汁即可出锅 。 12 、一道美味的红烧鲳鱼就做好了 。 鲳鱼最正宗的做法好吃、海鲳划几刀 ，两面撒盐 ，别太少 ，海鲳鱼肉厚 ，爆腌半小时以上 2 、葱姜蒜黄酒都不用 ，煎制本身就去腥。下锅之前两面拍上薄薄一层面粉 。 3 、不粘锅烧热 ，一定热 ，这样鱼皮脆香 ，鱼肉鲜嫩 。倒入少许油 ，放入鱼 ，鱼皮稍定型就转小火。 4 、盖上锅盖 ，加速鱼肉成熟 5 、在一面金黄起脆壳之后才翻面 ，喜欢香料香味的可以撒花椒粉 ，孜然粒一类 。待第二面金黄 ，开大火 ，两面再稍微煎一下就行。这样做是为了逼出刚才煎鱼吸进去的油 。 6 、吸油纸上吸走剩余油分 ，外脆里嫩的盐煎金鲳鱼就好了。 END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |